Η Αγγελική Παπαγιαννοπούλου είναι ιδρύτρια και διευθύνουσα σύμβουλος της Offerial. Η Offerial αυξάνει τα έσοδα των ξενοδοχείων από τις διαδικτυακές τους κρατήσεις κατά μέσο όρο 120%, χρησιμοποιώντας τεχνικές εξατομίκευσης της πληροφορίας. Η Αγγελική είναι κάτοχος 2 Μεταπτυχιακών Διπλωμάτων στην Τεχνητή Νοημοσύνη, το πρώτο από το Καθολικό Πανεπιστήμιο της Λουβαίνης και το δεύτερο από το Εθνικό και Μετσόβιο Πολυτεχνείο Αθηνών. Τα βασικά της ενδιαφέροντα κινούνται γύρω από το χώρο της Τεχνητής Νοημοσύνης και του πώς μέσω αυτής φτιάχνονται προϊόντα που προσφέρουν λύσεις σε καθημερινά προβλήματα του τελικού χρήστη. Συγκεκριμένα, ασχολείται με τεχνικές μηχανικής μάθησης κι εξόρυξης πληροφορίας καθώς και με το πώς μέσα από την επεξεργασία των δεδομένων προσφέρουμε στον τελικό χρήστη την καλύτερη δυνατή εμπειρία. Αυτές τις ικανότητες τις έχει εφαρμόσει, εκτός από την 3ετή ενασχόλησή της με την Offerial, σε ερευνητικά κι εμπορικά έργα στα οποία έχει εμπλακεί στο Πανεπιστήμιο της Αμβέρσας, στο Πανεπιστήμιο Αθηνών, στο Ερευνητικό Κέντρο Αθηνά, στο Εθνικό Κέντρο Έρευνας Φυσικών Επιστημών «Δημόκριτος» καθώς και στις εταιρείες I-sieve technologies, ΕΔΕΤ και Missum.