Αντίπρυτανης Έρευνας και Εξωτερικών Υποθέσεων, Ευρωπαικό Πανεπιστήμιο Κύπρου
Ο Ανδρέας Ευσταθίου σπούδασε στο πανεπιστήμιο Queen Mary, University of London στο Ηνωμένο Βασίλειο. Εργάστηκε στο Queen Mary, στο Πανεπιστήμιο του Hertfordshire και τo Imperial College πριν επιστρέψει στην Κύπρο. Από το 2001 εργάζεται στο Cyprus College και αργότερα το Ευρωπαικό Πανεπιστήμιο Κύπρου (ΕΠΚ). Τα ερευνητικά του ενδιαφέροντα εστιάζονται στην Αστροφυσική και ιδιαίτερα στην ανάλυση και μοντελοποίηση δεδομένων με στόχο την καλύτερη κατανόηση των διαδικασιών που λαμβάνουν χώρα κατά τον σχηματισμό και εξέλιξη των γαλαξιών. ‘Εχει δημοσιεύσει πέραν των 100 άρθρων σε περιοδικά με κριτές και πρακτικά συνεδρίων. Υπηρέτησε ως πρόεδρος του τμήματος Επιστήμης Ηλεκτρονικών Υπολογιστών και Μηχανικής και Αναπληρωτής Κοσμήτορας της Σχολής Θετικών Επιστημών. Από το 2014 είναι Αντιπρύτανης Έρευνας και Εξωτερικών Υποθέσεων στο ΕΠΚ.